一种便捷式炒锅

出售状态:已下证
专 利 号 :已交易,保密
专利类型:发明专利
专利分类:家居用品
出售价格:
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详细介绍

技术领域

本发明涉及生活用品技术领域,尤其涉及一种便捷式炒锅。

背景技术

随着社会的发展时代的进步,我国在各领域的发展也越发先进,在各行各业都会设立大量的工厂然后做流水线工作来实现机械的发展。

但是流水线的工作需要大量的人力物力,来实现基层操作,为了保证工人们的伙食,通常会在厂里自己设置食堂,为了更加快速的给予工人用餐,所用的锅特别的大,同时所用的铲子也是相当的大,因为菜的分量多,尤其是在翻炒颗粒状的食物的时候,人为翻炒的时候不容易将佐料炒开,而且颗粒状食物的大小体积也存在很大的差别,使得佐料无法均匀的入味,从而导致菜的味道有很大的偏差,使得厨师的劳动量也很大。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,如:所用的锅特别的大,同时所用的铲子也是相当的大,因为菜的分量多,尤其是在翻炒颗粒状的食物的时候,人为翻炒的时候不容易将佐料炒开,而且颗粒状食物的大小体积也存在很大的差别,使得佐料无法均匀的入味,从而导致菜的味道有很大的偏差,可以厨师的劳动量也很大。

为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:

一种便捷式炒锅,包括壳体,所述壳体通过限位轮连接有转动辊,所述转动辊上固定连接有齿环,所述限位轮分为主动轮和从动轮,所述主动轮和齿环相啮合,所述从动轮抵在转动辊上,所述主动轮和从动轮不在同一平面上,所述转动辊和壳体均为圆形,且有同一个中心,两个所述限位轮之间通过传送带连接,其中一个所述限位轮是利用驱动电机驱动,所述转动辊的两侧固定连接有鼓风机,所述转动辊上开设有与鼓风机相匹配的透风孔,所述透风孔上安装有细网,所述转动辊的内侧壁对称固定连接有挡销,所述转动辊内还设有活动辊,所述活动辊和壳体不在一个中心上。

优选的,所述活动辊的侧壁呈网格状设置。

优选的,所述挡销内呈中空设置,所述挡销还连通输送管,所述输送管的一端连接有水箱。

优选的,所述分流管内的空腔呈阶梯形设置,阶梯状设置的空腔,风力在其流通的时候口径越来越小,从而使得进入转动辊内的风速增加。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:通过活动辊和壳体的转动,从而使得食物可以在里面自动的翻滚,避免人工利用很大的锅铲实现翻炒,减少了使用者的劳动力,同时不断的翻滚可以使得佐料完全入味,避免出现调味料没有炒开的情况,导致味道出现偏差,其次在食物从a处翻滚而下到b处的过程中,颗粒状小于网孔间隙的食物从活动辊内漏出,落在转动辊的侧壁上,很自然的实现分类,入味更加的均匀,同时实现分类后食物的滚动会受热更加的均匀,食物的味道更加的好。

附图说明

图1为本发明提出的一种便捷式炒锅的正面结构示意图;

图2为翻转状态的正面结构示意图;

图3为翻转状态一周后的正面结构示意图。

图中:1壳体、2鼓风机、3限位轮、4挡销、5活动辊、6转动辊。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。

在本发明的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。

参照图1-3,一种便捷式炒锅,包括壳体1,壳体1通过限位轮3连接有转动辊6,转动辊6上固定连接有齿环,限位轮3分为主动轮和从动轮,主动轮和齿环相啮合,从动轮抵在转动辊6上,主动轮和从动轮不在同一平面上,转动辊6和壳体1均为圆形,且有同一个中心,主动轮是利用驱动电机驱动,利用驱动电机带动主动轮转动,使得转动辊6转动。

转动辊6的两侧固定连接有鼓风机2,鼓风机2上连接有多个分流管,每个分流管连通转动辊6上,分流管内的空腔呈阶梯形设置,鼓风机2和限位轮3不在同一个位面上,转动辊6上开设有与鼓风机2相匹配的透风孔,透风孔上安装有细网,在设备工作的时候,鼓风机2打开,阶梯状设置的空腔,风力在其流通的时候口径越来越小,从而使得进入转动辊6内的风速增加,强力的风力从透风孔进入转动辊6内,在翻滚的过程中风力会不断的吹向食物,有助于将汤汁吹散,使得汤汁和食物混合的更加的均匀。

转动辊6的内侧壁对称固定连接有挡销4,挡销4内呈中空设置,挡销4还连通输送管,输送管的一端连接有水箱,水箱可在设备工作过程中供水,通过挡销4和输送管进入转动辊6内,一方面实现调味,避免菜品产生糊味,另一方面在菜盘结束时便于设备内部的清洗。

转动辊6内还设有活动辊5,活动辊5的长径小于转动辊6的直径,大于两个挡销4的之间的距离,活动辊5和壳体1不在一个中心上,活动辊5的侧壁呈网格状设置,转动辊6的转动带动挡销4转动,从而带动活动辊5转动,从而实现对菜的翻滚,菜的翻滚容易使得菜本身受热均匀,同时翻滚的时候也有助于将佐料炒开,避免出现味道到偏差,影响员工用餐,在转动辊6带着活动辊5转动的时候,活动辊5内的食物从高处沿着活动辊5的侧壁慢慢的向下翻滚,一方面菜品的翻滚可以使得佐料更加容易炒开,更加的入味,同时活动辊5为网格状,在食物从a处翻滚而下到b处的过程中,颗粒状小于网孔间隙的食物从活动辊5内漏出,落在转动辊6的侧壁上,很自然的实现分类,使得活动辊5内食物的大小相同,活动辊5外的食物大小相同,入味更加的均匀,同时实现分类后食物的滚动会受热更加的均匀,食物的味道更加的好。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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