技术领域
本发明涉及一种年糕切片装置。
背景技术
年糕是我国南方地区的食材之一，年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，而年糕除了名字吉祥之外，其实是用来作为屯粮防饥用的，经过蒸这一工艺处理的年糕，能保持很久而不腐烂，正因如此，年糕普遍具有硬度大、黏性强的特点。致使手工切割年糕是一件非常费力的事。
发明内容
为解决现有技术年糕切割工具落后、效率低下的问题，提供一种年糕切片装置，这种装置设计合理、结构简单、操作方便。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种年糕切片机，包括机架、及安装在机架上的推杆电机，在机架一侧安装有砧板，在机架顶部靠近砧板处设有年糕进入的通孔；在机架上垂直砧板的方向固定有滑块座，滑块座通过滑槽滑块结构连接有刀具固定板，刀具固定板为一侧开口的形状，刀具固定板的后侧板与推杆电机的输出轴固定连接；在刀片上开设通孔，刀具固定杆穿过刀片上的通孔，刀具固定杆两端分别与刀具固定板的上、下压板固定连接，在刀片靠近上压板的一侧设有压簧，压簧套设于刀具固定杆外侧，压簧一端抵住刀片，另一端抵住上压板内侧；在刀具后侧安装有拨刀盘，拨刀盘上开设键槽孔，拨刀盘固定杆设有键且穿过拨刀盘的键槽孔将之固定，在拨刀盘外圆面设有由宽到窄的凸脊，凸脊插入刀具的刀片之间，拨刀盘固定杆两端穿过刀具固定板的上、下压板的通孔固定于上、下压板之间，拨刀盘固定杆位于上压板的外侧固定连接有调距手柄；在拨刀盘靠近上压板的一侧设有压簧，压簧套设于拨刀盘固定杆外侧，压簧一端抵住拨刀盘，另一端抵住压板内侧；机架顶部靠近拨刀盘固定杆处开设长距通孔，拨刀盘的调距手柄安装在机架外侧。
上述的一种年糕切片机，在刀具两侧设有活动挡片，活动挡片开设方形通孔穿设于方形挡片固定杆上，挡片固定杆与机架固定连接，活动挡片插入刀片之间。
上述的一种年糕切片机，还设有压簧压力调节装置，刀具固定杆及拨刀盘固定杆靠近上压板一侧设有外螺纹，一螺母与固定杆螺纹连接，压簧一端抵触于螺母内侧。
上述的一种年糕切片机，砧板上设有导向脊，在一侧的导向脊上开设通孔，推杆穿过通孔，在推杆内侧固定有推板，推杆上位于砧板侧壁的外侧套设有弹簧。
上述的一种年糕切片机，砧板固定在活动座上，活动座上设有滑轨，砧板与滑轨通过滑槽、滑块结构配合；活动座位于砧板的下方设有砧座，砧座为斜面结构；活动座后侧设有通孔，机架对应于通孔处设有长距孔，螺栓穿过活动座的通孔和机架的长距孔将两者固定。
上述的一种年糕切片机，所述的推杆电机为调距电机。
凸脊是沿拨刀盘的外圆周面由宽到窄的一种形状，刀片间距是由凸脊插入刀片之间的厚度决定，当凸脊插入刀片之间的厚度越大，则刀片间距越大；反之，当凸脊插入刀片之间的厚度越小，则刀片间距越小。
转动拨刀盘固定杆，拨刀盘因键槽结构跟随转动，凸脊插入刀片之间的厚度发生变化，从而可以调节刀片之间的间距。
刀片间距的变化，可以切割出不同厚度的年糕片。
拨刀盘与拨刀盘之间是独立的，可各自沿拨刀盘固定杆的轴向方向移动。随着手柄的转动，拨刀盘凸脊插入刀片之间的厚度发生变化，推动刀具间距变化，使得刀片向上压板一侧移动，后一块刀片的移动距离是前端所有刀片移动距离的叠加，所以拨刀盘沿轴向的移动特性正好能满足刀片间距调节的距离叠加，不至产生干涉。采用本技术方案，如果拨刀盘相对之间不能沿轴向进行移动，则会产生运动干涉，刀片间距调节会使每把刀片都产生轴向移动，而此时拨刀盘却不能轴向移动，这就是所谓的运动干涉。本发明的巧妙之处就在于拨刀盘和刀片都能沿轴向移动。
压簧压力调节装置可适当用来调节压簧的张力，使刀片、拨刀盘能实切地紧压在一起。
砧板侧壁安装的推杆通过弹簧复位，当年糕落入切割机中后，如果年糕的宽度小于导向脊的间距，会发生倾斜现象，通过推杆向内推以调整年糕竖直。
当需要切割的年糕厚度不一致时，可以通过调节砧板活动座的固定螺栓在机架长距孔的相对位置，来达到调节刀片与砧板的间距，使得刀片适应切割不同厚度的年糕。
年糕放入切割装置中，通过刀片与砧板之间的距离使得年糕保持竖直，当砧板活动座向后侧移动后，刀片要完成年糕的切片，需要使得刀片向砧板方向运动的距离更大，所以需要通过调距电机来执行。
刀片两侧插入的挡片与机架固定连接，当刀片切好年糕复位时，年糕片可能会粘在刀具上，这时通过与机架固定的挡片对刀具上粘住的年糕片进行清除，将年糕片推挡出刀片之外。
本发明可以切割不同厚度的年糕，可以切出不同厚度的年糕片，而且也不会产生切割后年糕片还粘在刀具上的问题。
附图说明
图1 为本发明整体结构示意图。
图2 为本发明切割部件结构示意图。
图3 为本发明刀具间距调节结构示意图。
图4 为本发明刀具间距调节结构剖视示意图。
图5 为本发明拨刀盘结构示意图
图6 为本发明刀片复位时挡片与刀片的位置示意图。
图7 为本发明刀片切割时挡片与刀片的位置示意图。
图8 为本发明砧板结构示意图。
图9 为本发明砧板上的推杆结构示意图。
图中标记为：1推杆电机，11机架，12滑块座，13机架上对应活动座的长距通孔，2刀具固定板及其后侧板，21刀具固定板的上压板，22刀具固定板的下压板，3拨刀盘，31拨刀盘的调距手柄，32拨刀盘的固定杆，33拨刀盘的调节螺母，34拨刀盘的调节弹簧，35拨刀盘固定杆的键，36拨刀盘的凸脊，41机架顶部开设的放置年糕的通孔，42年糕入口的导向板，5砧板，51推杆，511推杆的复位弹簧，52斜面砧座，53推板，54砧板导向脊，55滑轨，56活动座，57螺母，58垫片，59螺栓，6刀片，62刀具固定杆，63刀具的调节螺母，64刀具的调节弹簧，7挡片，8年糕片收集盒。
具体实施方式
实施例一
参照附图，一种年糕切片机，包括机架11、及安装在机架上的可调距的推杆电机1，在机架一侧安装有砧板5，在机架顶部靠近砧板处设有年糕进入的通孔41；在机架上垂直砧板的方向固定有滑块座12，滑块座上通过滑槽滑块结构连接有刀具固定板2，刀具固定板为一侧开口的形状，刀具固定板的后侧板2与推杆电机的输出轴固定连接；在刀片6上开设通孔，刀具固定杆62穿过刀片上的通孔，刀具固定杆两端分别与刀具固定板的上、下压板21、22固定连接，在刀片靠近上压板的一侧设有压簧64，压簧套设于刀具固定杆外侧，刀具固定杆靠近上压板21一侧设有外螺纹，一螺母63与固定杆螺纹连接，压簧一端抵住刀片，另一端抵住上压板内侧；在刀具后侧安装有拨刀盘3，拨刀盘上开设键槽孔，拨刀盘固定杆32设有键35且穿过拨刀盘的键槽孔将之固定，在拨刀盘外圆面设有由宽到窄的凸脊36，凸脊插入刀具的刀片之间，拨刀盘固定杆两端穿过刀具固定板的上、下压板21、22的通孔固定于上、下压板之间，拨刀盘固定杆在机架的外端固定连接有调距手柄31；拨刀盘固定杆靠近上压板21一侧设有外螺纹，一螺母33与固定杆螺纹连接，在拨刀盘靠近上压板的一侧设有压簧，压簧套设于拨刀盘固定杆外侧，压簧一端抵住拨刀盘，压簧另一端抵触于螺母内侧；机架顶部靠近拨刀盘固定杆处开设长距通孔，拨刀盘固定杆可在该长距通孔内运动。
在刀具两侧设有活动挡片7，活动挡片开设方形通孔穿设于方形挡片固定杆上，挡片固定杆与机架11固定连接，活动挡片插入刀片6之间。
砧板上设有导向脊54，在一侧的导向脊上开设通孔，推杆51穿过通孔，在推杆内侧固定有推板53，推杆上位于砧板侧壁的外侧套设有复位弹簧511。
砧板固定在活动座56上，活动座上设有滑轨55，砧板与滑轨通过滑槽、滑块结构配合，本例中，砧板厚度与L型滑轨的下弯尺寸一致，砧板可以从侧面在活动座中插入或者取下，方便砧板的清洗；活动座位于砧板的下方设有砧座52，砧座为斜面结构；活动座后侧设有通孔，机架对应于通孔处设有长距孔13，螺栓59穿过活动座的通孔和机架的长距孔将两者固定。
将年糕放入机架顶部的入口，利用年糕自身的重力下落，同时由导向板进行导向，可以手动推动推杆调整年糕的竖向的角度，使之竖直方便切割，推杆由于弹簧的作用会自行复位。启动推杆电机，推杆电机的输出轴向年糕方向运动，刀具固定板在滑块座上向年糕这一侧运动，刀具固定板上固定的刀片将年糕切成片状，切割完成后，推杆电机向后复位，与机架固定的挡片将粘附在刀片上的年糕片从刀处上推出，年糕片落入砧座侧边的年糕片收集盒。
当年糕厚度较大时，放松砧板活动座的固定螺栓，拉动活动座，使砧板与刀片之间的距离变大以放入厚的年糕，再固定活动座。同时对推杆电机的输出距离进行调整，将推杆电机的行程增大，推杆电机的最大行程能使刀片抵触砧板切断年糕。
需要调节年糕片的切割厚度时，旋转拨刀盘的手柄，，刀片与刀片之间的间距因拨刀盘插入刀片间的凸脊厚度发生变化而变化。从而可以切割不同厚度的年糕片。
