技术领域
本发明主要涉及葡萄制品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种咖啡葡萄汁。
背景技术
葡萄是一种酸甜可口、营养丰富的水果，可以制作成葡萄干、果汁等，市场上除了葡萄干、葡萄果汁等葡萄制品，很少有其他葡萄制作的食品，这很难满足人们的需求。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种咖啡葡萄汁的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种咖啡葡萄汁，由以下重量份原料组成：葡萄200-230、咖啡汁200-230、银耳20-25、海带10-15、芹菜20-25、糙米10-15、板栗仁10-15、蜂蜜30-40、绿茶8-10、鸡内金3-5、青皮3-5、荷花5-7、薰衣草5-7、木槿花3-5、绞股蓝4-5、丽春花2-3、穿心莲叶2-3、白砂糖40-60、食品添加剂6-8、水适量：
食品添加剂，由以下重量份原料组成：炒菠菜籽粉10-12、小麦胚芽粉8-10、羊肚菌粉20-30、可可粉10-15、洛神花粉4-6、鱼骨粉5-7、三七粉3-5、玉米油10-15、白醋8-10、苹果汁30-40；
食品添加剂的制备方法：将玉米油、白醋、苹果汁混合，倒入锅中，搅拌均匀后，加热20-30分钟，加入炒菠菜籽粉、小麦胚芽粉、羊肚菌粉、可可粉、洛神花粉、鱼骨粉、三七粉，充分搅拌，混匀即可。
一种咖啡葡萄汁的葡萄汁的制备方法，包括以下步骤：
（1）将葡萄洗净，取其果肉，放入锅中，加入咖啡汁，加热焖煮40-50分钟，过滤，取滤液备用；
（2）将银耳、海带、芹菜洗净，放入榨汁机中，加入适量的水，榨成汁，过滤，得到蔬菜汁备用；
（3）将糙米、板栗仁洗净，放入锅中，加入蔬菜汁、蜂蜜、食品添加剂，加热焖煮40-50分钟，将锅中所有物料取出，打成浆汁备用；
（4）将绿茶、鸡内金、青皮、荷花、薰衣草、木槿花、绞股蓝、丽春花、穿心莲叶用 5-10倍量的水提取，将提取物浓缩，得到中药浓缩液备用；
（5）将步骤1中的滤液、步骤3中的浆汁、中药浓缩液、白砂糖合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。
本发明的优点是：本发明的一种咖啡葡萄汁，制备工艺简单环保，添加银耳、海带等食材，营养丰富，同时还添加鸡内金、青皮、荷花、薰衣草、木槿花等中药材的提取物，具有一定的养生保健、提神的功效，适合需要提神的人饮用。
具体实施方式
一种咖啡葡萄汁，由以下重量份（Kg）原料组成：葡萄200、咖啡汁200、银耳20、海带10、芹菜20、糙米10、板栗仁10、蜂蜜30、绿茶8、鸡内金3、青皮3、荷花5、薰衣草5、木槿花3、绞股蓝4、丽春花2、穿心莲叶2、白砂糖40、食品添加剂6、水适量：
食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：炒菠菜籽粉10、小麦胚芽粉8、羊肚菌粉20、可可粉10、洛神花粉4、鱼骨粉5、三七粉3、玉米油10、白醋8、苹果汁30；
食品添加剂的制备方法：将玉米油、白醋、苹果汁混合，倒入锅中，搅拌均匀后，加热20分钟，加入炒菠菜籽粉、小麦胚芽粉、羊肚菌粉、可可粉、洛神花粉、鱼骨粉、三七粉，充分搅拌，混匀即可。
一种咖啡葡萄汁的葡萄汁的制备方法，包括以下步骤：
（1）将葡萄洗净，取其果肉，放入锅中，加入咖啡汁，加热焖煮40分钟，过滤，取滤液备用；
（2）将银耳、海带、芹菜洗净，放入榨汁机中，加入适量的水，榨成汁，过滤，得到蔬菜汁备用；
（3）将糙米、板栗仁洗净，放入锅中，加入蔬菜汁、蜂蜜、食品添加剂，加热焖煮40分钟，将锅中所有物料取出，打成浆汁备用；
（4）将绿茶、鸡内金、青皮、荷花、薰衣草、木槿花、绞股蓝、丽春花、穿心莲叶用 5倍量的水提取，将提取物浓缩，得到中药浓缩液备用；
（5）将步骤1中的滤液、步骤3中的浆汁、中药浓缩液、白砂糖合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。
