技术领域
本发明涉及食品加工技术领域,具体是一种咸菜去盐清洗装置。
背景技术
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
在食品生产中,制作腌渍菜的过程中,需要将腌渍好的原材料采用脱盐机进行脱盐清洗处理,对腌渍菜的含盐度进行调节,以达到适合的口味,便于消费。
现有专利CN207927712U公开了一种脱盐均匀高效的脱盐机,包括机架和脱盐桶,其特征在于,所述脱盐桶位于所述机架上,所述脱盐桶的顶端上方一侧设有进料斗,每层所述传送带的两端均设有旋转电机,所述出料通道的底部设有伸缩板,与所述盐水收集管道相对的所述伸缩板的一端设有驱动装置,所述驱动装置安装在所述机架的外侧壁上。本发明结构设计合理,使用简便,通过设置数层等距交错平行的带有拨片的传送带与带有喷淋嘴的螺旋状喷淋管路配合使用,使得腌渍菜脱盐均匀并且有效缩短了脱盐时间,保证了脱盐效果,通过设置盐水收集管道和盐水收集箱,对脱盐机脱盐产生的盐水进行收集,避免了对水资源的较大浪费。
通过喷淋的方式仅能够对其表面进行去盐,去盐效果差,同时其他浸泡式去盐,虽然去盐效果可观,但去盐过程中容易对咸菜造成损坏,影响食用效果。
发明内容
本发明的目的在于提供一种咸菜去盐清洗装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种咸菜去盐清洗装置,包括清洗槽和清洗框;所述清洗槽的内侧底部转动安装有底板,底板的上端固定有导柱,导柱贯穿清洗框的底部且与清洗框滑动连接,所述导柱上安装有限位块,限位块与设置在清洗框上的限位槽滑动连接,所述清洗框的上端通过第一连接杆与转轴固定连接,所述转轴的上端穿过转动安装在清洗槽上壁的套筒,套筒上固定有锥齿轮A,锥齿轮A与固定在双轴电机一端输出轴上的锥齿轮B啮合,所述双轴电机上与锥齿轮A固定的输出轴上还固定有偏心轮,偏心轮与设置在其上方的活动板转动连接,活动板的左端固定有滑块,滑块滑动连接在设置于限位板上的滑槽内,所述转轴的上端与活动板转动连接。
作为本发明进一步的方案:所述套筒的内壁上设置有条形凸起块,转轴上设置有与条形凸起块对应的条形凹槽,条形凸起块滑动安装在条形凹槽内。
作为本发明再进一步的方案:所述第一连接杆设置有多个且多个第一连接杆呈周向排列。
作为本发明再进一步的方案:所述清洗槽的左侧设置有溢流箱,溢流箱通过溢流孔与清洗槽连通,清洗槽的右端设置有清水箱,清水箱上设置有注水口,清水箱的上方设置有与清洗槽固定的活塞缸。
作为本发明再进一步的方案:所述活塞缸通过进水管与清水箱连通,活塞缸还通过连通管与设置在清洗槽内侧的喷管连通。
作为本发明再进一步的方案:所述活塞,的内侧设置有活塞,活塞的上端固定有贯穿活塞缸的推动杆,推动杆的上端与第二连接杆的一端铰接,第二连接杆的另一端转动安装在曲轴上。
作为本发明再进一步的方案:所述曲轴与双轴电机的另一输出轴固定连接。
作为本发明再进一步的方案:所述喷管的下端安装有多个喷头。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明设计新颖,设置的转轴在双轴电机驱动下带动清洗框转动,实现咸菜的清洗去盐,同时清洗框又可在转动的同时发生上下方向的运动且清洗框内的咸菜在导柱的作用下发生翻动,去盐效果好,其有效解决了现有的咸菜去盐均通过简单的浸入清水中清洗且通过搅拌工具进行搅拌提高去盐效果,搅拌过程中容易对咸菜造成破坏,影响后期食用效果的问题,设置的活塞缸将清水箱内的清水输送到喷管上,再通过喷管喷向清洗的咸菜上,对咸菜起到冲洗的效果,同时稀释清洗槽内盐水的含量,提高去盐效果。
附图说明
图1为咸菜去盐清洗装置的结构示意图。
图2为咸菜去盐清洗装置中套筒的俯视图。
图3为咸菜去盐清洗装置中A处的结构放大图。
图中:1-清洗槽、2-溢流箱、3-第一连接杆、4-清洗框、5-导柱、6-限位块、7-底板、8-溢流孔、9-清水箱、10-注水口、11-进水管、12-活塞缸、13-活塞、14-推动杆、15-第二连接杆、16-曲轴、17-双轴电机、18-喷管、19-喷头、20-连通管、21-套筒、22-锥齿轮A、23-限位板、24-滑槽、25-滑块、26-活动板、27-转轴、28-锥齿轮B。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例一
请参阅图1~3,本发明实施例中,一种咸菜去盐清洗装置,包括清洗槽1和清洗框4;所述清洗槽1的内侧底部转动安装有底板7,底板7的上端固定有导柱5,导柱5贯穿清洗框4的底部且与清洗框4滑动连接,优选的,所述导柱5上安装有限位块6,限位块6与设置在清洗框4上的限位槽滑动连接,从而实现清洗框4转动时可通过导柱5带动底板7转动,所述清洗框4的上端通过第一连接杆3与转轴27固定连接,优选的,所述第一连接杆3设置有多个且多个第一连接杆3呈周向排列,
所述转轴27的上端穿过转动安装在清洗槽1上壁的套筒21,套筒21上固定有锥齿轮A22,锥齿轮A22与固定在双轴电机17一端输出轴上的锥齿轮B8啮合,双轴电机17转动时通过锥齿轮A22和锥齿轮B28的啮合作用带动套筒21转动,所述套筒21的内壁上设置有条形凸起块,转轴27上设置有与条形凸起块对应的条形凹槽,条形凸起块滑动安装在条形凹槽内,从而实现套筒21转动时带动转轴27转动,同时不影响转轴27的上下滑动。
所述双轴电机17上与锥齿轮A22固定的输出轴上还固定有偏心轮(图中未进行标注),偏心轮与设置在其上方的活动板26转动连接,活动板26的左端固定有滑块25,滑块25滑动连接在设置于限位板23上的滑槽24内,双轴电机17驱动偏心轮转动时带动活动板26往复性上下移动,所述转轴27的上端与活动板26转动连接,活动板26上下移动时通过转轴27及第一连接杆3的作用带动清洗框4往复性上下移动,从而提高去盐渍效果,清洗框4上下移动时又通过导柱5对咸菜进行翻动,进一步增加了咸菜的去盐渍效果,实用性强。
实施例二
为进一步增加咸菜的去盐渍效果,本实施例对此进行优化,具体的,所述清洗槽1的左侧设置有溢流箱2,溢流箱2通过溢流孔8与清洗槽1连通,清洗槽1的右端设置有清水箱9,清水箱9上设置有注水口10,清水箱9的上方设置有与清洗槽1固定的活塞缸12,活塞缸12通过进水管11与清水箱9连通,活塞缸12还通过连通管20与设置在清洗槽1内侧的喷管18连通,活塞缸12将清水箱9内的清水输送到喷管18上,再通过喷管18喷向清洗的咸菜上,对咸菜起到冲洗的效果,同时稀释清洗槽1内盐水的含量,提高去盐效果。
优选的,所述活塞,12的内侧设置有活塞13,活塞13的上端固定有贯穿活塞缸12的推动杆14,推动杆14的上端与第二连接杆15的一端铰接,第二连接杆15的另一端转动安装在曲轴16上,所述曲轴16与双轴电机17的另一输出轴固定连接,双轴电机17驱动曲轴16转动,曲轴16转动时通过第二连接杆15和推动杆14的作用带动活塞13在活塞缸12内往复性上下移动,从而实现抽送的过程。
优选的,所述喷管18的下端安装有多个喷头19,喷头19可对水流进行集中喷射,冲洗效果好。
需要特别说明的是,本申请中双轴电机为现有技术的应用,设置的转轴在双轴电机驱动下带动清洗框转动,实现咸菜的清洗去盐,同时清洗框又可在转动的同时发生上下方向的运动且清洗框内的咸菜在导柱的作用下发生翻动,去盐效果好为本申请的创新点,其有效解决了现有的咸菜去盐均通过简单的浸入清水中清洗且通过搅拌工具进行搅拌提高去盐效果,搅拌过程中容易对咸菜造成破坏,影响后期食用效果的问题。
对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。